פסיליום הוא סוג של סיבים מסיסים שמקורם בקליפות הפסיליום. כ -85% מאבקה זו הם פחמימות (בעיקר סיבים תזונתיים). תכולת הסיבים היא כ 70% סיבים מסיסים ו 30% מסיסים. פסיליום הוא אחד העשירים ביותר סִיב מזונות עם כמות הפחות פחמימות נטו ביותר.
תועלת
1. עוזר לירידה במשקל
פסיליום נוגד רעב על ידי הגברת תחושת המלאות לאחר האכילה, דבר שיכול לסייע בירידה במשקל.
במגע עם מים הוא מתרחב ולכן יוצר תחושת מלאות. מחקר משולש עיוור שנערך בקרב 17 נשים מצא כי פסיליום הוא תוסף מועיל לבקרת משקל, שכן הוא הפחית את צריכת הקלוריות והגביר את תחושת המלאות.
2. מטפל בעצירות
על ידי ספיגת מים, הפסיליום מגביר את כמות הלחות בצואה, ומכאן תנועת מעיים מהירה. זו הסיבה שאבקת פסיליום משמשת כחומר משלשל המרכיב בתפזורת.
3. מקל על שלשולים
המנגנון להקלה על שלשול אינו ברור בהתחשב ביכולתו של הפסיליום לטפל בעצירות. עם זאת, מספר מחקרים הראו כי האבקה יכולה להאט את פעולת המעיים ולעבות את הצואה, ולהקל על השלשול.
4. מפחית את רמת הסוכר בדם
רוב הסיבים יכולים לפעול על רמת סוכר גבוהה בדם ולשמור על הטווח הנורמלי. פסיליום הוא המתאים ביותר לכך על ידי האטת העיכול בשל אופיו דמוי הג'ל.
האם יש סיבים בתזונה שלך?
ובכן לא
5. מכיל יתרונות פרה-ביוטיים
בעוד שפסיליום נחשב לסיב פרה-ביוטי, הוא מגרה ייצור של חומצות שומן קצרות שרשרת ומפחית אי נוחות במערכת העיכול. מטבעם, פרה-ביוטיקה אינה מתעכלת ולכן מקדמת צמיחה של חיידקי מעיים.
פסיליום אינו מותסס, אך חלק מסיביו מותססים על ידי חיידקים במערכת העיכול. תהליך התסיסה מביא לחומצות שומן קצרות שרשרת, המכילות יתרונות בריאותיים רבים, כולל העור והמעי הגס.
6. מפחית את רמות הכולסטרול
פסיליום הוא חומר מצוין להורדת שומנים בדם. רמות גבוהות של חומצות לינולאיות וסיבים מסיסים מפחיתות את רמות הכולסטרול ואת הספיגה בגוף על ידי הגברת ייצור חומצות המרה. הוכח כי האבקה משפרת את פרופיל הכולסטרול הכללי, כאשר הפרשתה והפרשתה של חומצת המרה היא השיטה העיקרית לחיסולה.
7. מפחית את לחץ הדם ומשפר את בריאות הלב
הוספת פסיליום לתזונה יכולה להפחית לחץ דם והסיכון למחלות לב. מחקר אחד מצא כי מנה יומית של 5 גרם פסיליום במשך שישה שבועות הביאה לירידה של 26% בטריגליצרידים.
במחקר אחר שנערך על 36 אנשים עם לחץ דם גבוה, הוספת 12 גרם פסיליום לתזונה הפחיתה משמעותית את לחץ הדם הסיסטולי.
תופעות לוואי קלות אפשריות
מרבית האנשים אינם חווים תופעות לוואי לאחר נטילתם, אך בהחלט עליכם לפנות לרופא אם אתם חווים אחת מהתגובות האלרגיות הנדירות הללו:
- גזים
- התכווצויות בבטן
- גירוד או נפיחות בפנים או בגרון
- כאבים בחזה
- הֲקָאָה
- קשיי נשימה
- סחרחורת קשה
זכור כי עליך לקחת פסיליום בכוס מים כדי להימנע מחנק לאחר שהוא מתנפח.
איך להישתמש
דעת מומחה
ויטלי סילדצ'נקו
קופירייטר עצמאי ובלוגר דיאטה קטוגנית.
שאלו מומחה
מערבבים כפית (5 גרם) אבקה עם 230 מ"ל מים. אם התערובת סמיכה מדי, הוסיפו עוד מעט מים. מערבבים היטב למשך 20 שניות ואז שותים.
עבור מוצרים ומותגים ספציפיים, מומלץ לעקוב אחר הוראות החבילה ולשתות הרבה מים לאורך כל היום.
