חביתה בייקון

1

מחממים תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס. משמנים בשמן כל תבנית אפייה של מנה אחת.

2

מטגנים את הבייקון והתרד בחמאה שנותרה.

3

בקערה נפרדת מקציפים את הביצים לקצף. הוסיפו אליהם את תערובת התרד וה בייקון, כמו גם את השומן שנשאר לאחר הקלייה. ולערבב ביסודיות.

4

ואז מוסיפים את הבצל הקצוץ דק והמלח והפלפל לפי הטעם.

5

יוצקים את תערובת הביצים לתבניות ואופים במשך 20 דקות או עד להזהבה.

6

מוציאים את התבשיל המוגמר מהתנור ומניחים לו להתקרר כמה דקות. ואז אפשר להגיש.