כמה שומן כדאי לאכול בדיאטת קטו?

למרבה המזל, הימים של אופנות דיאטה דלות שומן חלפו כבר מזמן, ואנשים מודעים יותר לחשיבות של אכילת שומנים בריאים. אך עדיין, רבים מאלה שבוחרים בקטו מזלזלים בכמות השומן שהם צריכים לאכול כדי להצליח. אז כמה שומן כדאי לאכול בתזונה קטוגנית?

חשיבות השומן במהלך הקטו

שומן הוא אבן הפינה בתזונה הקטוגנית. זוהי צריכת שומן גבוהה (וצריכה נמוכה של פחמימות) שמכניסה את גופך קטוזיסבמהלכו אתה משתמש בקטונים כ"דלק "ושורף את השומן שלך.

אלה החדשים בקטו לעיתים קרובות נאבקים באכילת מספיק שומן. מכיוון שאתה מצמצם משמעותית את צריכת הפחמימות שלך, עליך לעשות את ההפך - להגדיל את צריכת השומן כדי להחליף את הקלוריות שקיבלת בעבר מפחמימות.

אם אתה לא רגיל לאכול שומן, זה יכול להיראות יותר מדי בהתחלה. רווי שומן, שהוא אחד היתרונות של קטו מכיוון שבאופן טבעי ניתן להימנע מאכילת יתר.

בנוסף, חשוב לאכול מספיק קלוריות כדי למנוע בעיות מטבוליות או בלוטת התריס. כן, בתחילת הדרך בקטו שלך, הורדת צריכת הקלוריות יכולה לעזור לך להפחית שומן בגוף, אך בטווח הארוך זה רק יזיק.

כיצד להגדיל את צריכת השומן

ראשית, בואו נסתכל על היחס הכולל לדיאטה קטוגנית:

שמן: 70-80%; חֶלְבּוֹן: 20-25%; פחמימות: 5-10%.

יהיה עליך לברר כמה גרם שומן אתה צריך במיוחד באמצעות שלנו מחשבון קטולחישוב צריכת הקלוריות, החלבון והפחמימות היומית שלך.

עכשיו בואו נסתכל על כמה ממקורות השומן הבריאים ביותר שתוכלו לכלול בתזונה.

מקורות שומנים בריאים

המקורות הטובים ביותר הם שומנים רוויים ושומנים בלתי רוויים, כולל:

• חלמונים (תוצרת בית הכי טובה)
• שמנים בריאים כמו שמן קוקוס, שמן זית, שמן MCT ושמן אבוקדו
  
• אגוזים וזרעים (עקוב אחר צריכת האגוזים הכוללת שלך והלך על שומן גבוה יותר, כגון שקדים ואגוזי מקדמיה)
• דג שמן
• אבוקדו
• חמאה או גהי
• גבינה
• יוגורט שמן
• נתחי בשר שמנים

חֶלְבּוֹן

זכרו את הצריכה הזו סנאי לא צריך להיות גבוה מדי. שמור תמיד על צריכת המתון שלך, בסביבות 15-25% מסך הקלוריות שלך, ואולי אפילו נמוך יותר עבור אנשים מסוימים.

אכילה של יותר מדי חלבון עם צריכת פחמימות נמוכה יכולה להוביל ל גלוקונאוגנזהבמהלכו גופך ממיר חלבון לגלוקוז לצורך אנרגיה. זה רע לגוף או למסת השריר שלך.

אנחנו ממליצים:
מה זה צום נועז?
כיצד למדוד את אחוזי השומן בגוף: דוגמאות לצילום